Diploma Kepariwisataan Unmer Malang Ramaikan Event Oeklam Oeklam Kajoetangan

Mahasiswa bersama Dosen Diploma Kepariwisataan Universitas Merdeka (Unmer) Malang meramaikan event Oeklam-Oeklam Heritage Kajoetangan yang digelar pada 30 – 31 Agustus 2019 di sepanjang jalan Basuki Rahmat Kota Malang. Lokasi event terbagi atas empat zona yaitu zona kuliner, zona craft, zona merchandise dan zona musik.

Stan Unmer Malang menempati posisi paling ujung di pelataran Hotel Riche. “Kami menjual berbagai kudapan khas negeri Belanda seperti pannekoek, poffertjes dan bitterbalen. Selain itu juga ada jajanan khas tempo dulu seperti kue kembang dan lain sebagainya,” tutur Jovian salah satu mahasiswa Diploma Pariwisata.

Tidak hanya menjual jajanan tempo dulu, mahasiswa Diploma Kepariwisataan juga menunjukan kebolehannya dalam memasak di hadapan pengunjung. “Kami menunjukan teknik memasak deep frying dan shalow frying dengan bahan adonan daging ayam untuk membuat bitterbalen. Kami juga bersyukur selama dua hari menu yang kami sajikan diminati oleh pengunjung,” pungkas Jovian.