Diploma Kepariwisataan UNMER Malang Gelar Kuliah Tamu Diplomasi Pangan Bersama CPU
Malang, 26 November 2024 – Diploma Kepariwisataan Universitas Merdeka Malang (UNMER Malang) bekerja sama dengan Central Philippines University untuk menyelenggarakan kuliah tamu yang diadakan di ruang 101 dan 102 Gedung Diploma Kepariwisataan UNMER Malang.
Pemateri kuliah tamu kali ini adalah Dr. Armando M. Hisuan JR. DDM, CHP, FRIM, FISDS, CGSP. Di dalam kuliah tamu ini Dr. Armando membawakan topik Diplomasi Pangan, beliau menjelaskan bagaimana makanan selain sebagai kebutuhan dasar juga dapat menjadi alat untuk mempererat hubungan antar negara. Diplomasi Pangan tidak hanya mencakup aspek kuliner, tetapi juga menyoroti hubungan erat antara makanan dengan budaya dan masyarakat.
Selain itu Dr. Armando juga menjelaskan mengenai pengaruh sejarah kolonial untuk membentuk gastronomi filipina dan kemampuan filipina untuk menciptakan identitas kuliner yang khas, kuliner yang khas di filipina adalah Adobo.
Pewarta : Lovis Shany – Internship Humas UNMER Malang
Editor : Razqyan Jati – Humas UNMER Malang
